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Vellutata di patate, zucchine, carote e noci

Oggi vi presento un modo alternativo di mangiare le verdure. Ho preparato una vellutata di patate, zucchine e carote, servite con un filo di olio extra vergine di oliva e con una spolverata di noci tritate per dare una maggiore consistenza alla vellutata e per renderla ancora più gustosa. Ingredienti 150g di patate 3-4 zucchine… Continua a leggere Vellutata di patate, zucchine, carote e noci